La Mela Renetta Fior Fiore è annoverata fra le mele di maggior pregio e proviene dall'esclusiva zona di produzione della Val di Non. Grazie alle condizioni climatiche e del terreno, in cui si sviluppa, e al legame con il suo territorio le è stato da tempo conferito il riconoscimento di Denominazione d'Origine Protetta. Il gusto raffinato ed aromatico, distingue questa mela da tutte le altre, rendendola un'eccellenza della cultura gastronomica Italiana.